닭곰탕 황금레시피
닭곰탕 황금레시피 닭을 고아 살을 뜯어 양념한 다음, 다시 닭국물에 넣어 끓인 국. 재료 닭……………………………… 1마리 감자 ……………………………200g 파……………………………… 20g 소금 ………………………… 적량 참기름……………………… 적량 후추 ………………………… 적량 파 마늘(다진 것)…………… 2스푼 만드는 법 1. 닭을 깨끗이 만져서 물 10~12컵 가량 붓고 2~3시간 고아서 국물을 5~6컵 가량으로 만든다. 2. 닭을 건져서 뼈를 제거하고 살코기는 적당하게 뜯어서 파 마늘 다진것, 소금, 참기름, 후추가루로 양념하여 감자.파를 굵찍하게 썰어 놓은것과 같이 닭국물에 넣어 감자가 익을 때까지 끓여준다. 3. 간은 소금.후추로 한다. 닭곰탕 영양정보 닭고기는 다른 육류에 비해 칼로리가 매우 낮..
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2019. 11. 27. 17:05
