갓김치 만드는 법
갓김치 만드는 법 엽산과 비타민이 풍부하여 암을 예방하고 면역 기능을 향상시키며 알싸한 향과 톡쏘는 맛으로 입맛을 돋우는 갓김치를 만들어 봅니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 갓 1kg · 부재료 : 쪽파 200g, 소금(굵은 소금) 65g, 김치양념(고춧가루 1과 1/5컵(120g), 마늘(다진 마늘) 5큰술(50g), 대파(다진 대파) 2큰술(20g), 멸치액젓 1/3컵(75ml), 생강(다진 생강) 1큰술(10g), 설탕 1/2큰술(15g), 소금 12큰술(20g), 찹쌀풀 50g, 새우젓(새우젓 약간)) 2) 기본정보 · 조리시간 : 90분 · 분량 : 8인분 기준 · 칼로리 : 98kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 갓은 지저분한 부분을 제거하고 물에 담아 살살 흔들어 씻는다...
‥ 요모조모
2020. 3. 5. 21:53
