오리고기 맛있게 먹는법
오리고기 맛있게 먹는법 재료 훈제오리 1000g상추 깻잎 양파 통마늘 풋고추 [양념]머스타드소스 [초고추장]고추장 1~2큰술설탕 1큰술식초 1큰술다진마늘 1큰술다진파 1큰술 조리순서Steps 훈제오리 1000g을 준비합니다. 냉동실에 며칠 있었던 관계로 색깔이 이래요. 2근 정도 되는데 가격은 2만원정도이고 4식구(어른 기준) 배부르게 먹을 수 있었어요. 상추와 양파를 깨끗히 씻어 채썰기 해 놓습니다. 초고추장도 재료를 섞어 만들어 놓습니다. 오리고기를 약한 불에서 기름 넣지말고 그냥 굽습니다. 나중에 보면 식용유로 쓸 수 있을만큼 기름이 나와요. 깻잎을 깨끗히 씻어 물기를 제거하고 접시에 예쁘게 데코레이션 합니다. 상추와 양파를 초고추장에 살짝 무쳐 접시 가운데에 놓고 오리고기를 빙 둘러 놓습니다. 기..
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2019. 11. 28. 14:40
