생선조림 양념장 만드는법
생선조림 양념장 :양파 중 2개, 갖은양념(가스오부시로 만든 국수장국 2큰술, 조림용 맛간장 2큰술, 고추가루2큰술, 통깨, 참기름, 다진마늘, 다진파등등) 만드는 법 : 1.우선 양파를 얇게 채썰어 팬에 기름 두르고 달달 볶아주세요. 2.그런다음 준비된 모든 양념을 섞어주세요. 3. 조림용 냄비에 무를 깔고 고등어를 올린 후 준비된 양념장을 넉넉히 덮어 준 후 센불에 끓이다 끓기 시작 하면 약불로 줄여 15분 정도 응근히 조려 주세요. 고등어도 맛있고 양념에 밴 무도 넘 많있어요. 위의 양념장으로는 생선조림 뿐만 아니라 두부 조림을 해도 너무 맛있어요. 이렇게 만들어 보앗어요! 먼저 무우, 부추, 그리고 조림용으로 고등어 두 마리를 생선마을에서 구입 했다. 일단 냄비에 무를 충분히 깔고서 부추를 적당히..
‥ 요모조모
2020. 9. 15. 18:25
