백종원 비빔국수 양념장
백종원 비빔국수 양념장 만드는법 백종원 비빔국수 양념장 재료 (종이컵 (200ml) 기준입니다) 돼지고기 다짐육 1컵(200ml), 다진양파 1컵(양파1개 분량), 다진 파 1컵, 다진마늘 1/3컵(70ml) 설탕 1/2컵(100ml), 배주스 1캔, 간장 1/2컵(100ml), 고춧가루 1컵 먹기 직전에 식초, 참기름 적당히 1. 먼저 양념장을 끓여야 하는데요 다진마늘, 고춧가루만 빼고 달군 팬에 나머지 재료들을 넣어 끓여주세요 2. 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄이고 약 10~15분정도 더 졸여주시면 됩니다 중간중간 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어주시고요 양념장이 바닥에 타지 않도록, 고기가 익으면서 뭉치지 않도록 잘 저어주면서 익혀주세요 10~15분 정도 익히면 물 양이 확 주는데요 이때 불을 끄고..
‥ 요모조모
2020. 9. 9. 04:16
